Norma IFS Food V8

Duración: 8 horas o a distancia: Más información

Objetivo

Analizar las particularidades del standard IFS Food y los modos de llevarlas a la práctica.

 

Objetivos Específicos

  • Reconocer las tendencias globales y las expectativas de los principales clientes potenciales (por ejemplo supermercados franceses, alemanes, italianos, españoles). 
  • Analizar el standard IFS FOOD en el marco de GFSI. 
  • Analizar los requisitos para la implementación y certificación del standard IFS FOOD en su última versión. 
  • Estudiar los requisitos y novedades del standard: 
  • Realizar ejercicios de aplicación en casos reales para la implementación de los requisitos.

Dirigido a

Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias, de logística, organismos oficiales, etc.

Temario
  • Qué es IFS. 
  • Importancia de IFS.
  • Análisis de los requisitos.
  • Novedades de la nueva versión.
  • Implementación IFS.
  • Certificación IFS.

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